メレンゲを使ったふんわり感最高のネオ親子丼の作り方

先日ひさびさに親子丼を作ってみたところ、多くの方から美味そうっていうコメントも多かったのですが、中には「ああするともっと良くなる」というような…

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【手抜き】簡単すぎる親子丼の作り方

さて本日は、みんな大好き親子丼でございます。そういえばこの料理が私が初めて調理実習で作った料理ですよ。小学生でも簡単につくれて、しかも美味しい…

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おふくろの味!牛肉のたたきの作り方

みんなそれぞれ「おふくろの味」はあるだろう。ただそれが肉じゃがだったり、味噌汁だったりいろいろあると思う。そこで今回は私のおふくろの味「牛肉の…

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醤油麹を使った豚のしょうが焼きレシピ

やっぱり飯チャンネルとしては、今の日本のトレンドを追っかけるべきだと思うんですよ。そんなわけでこのカズ飯は流行りモノには目がありません。そこで…

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塩麹の次に流行りだした旨すぎる醤油麹の作り方

ちょっと料理が出来るという雰囲気を作るには、流行りモノを少し追っておけばいいだけ。たぶんそんなわけで「塩麹」というものは激的に流行ったんだと思…

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【微妙注意】電子レンジで作れる簡単カレーうどん

どうも、手抜き料理研究科の「チン・カズヒサ」です。本日もよりすぐりの手抜きレシピを用意しましたよ。今回はなんと電子レンジで作れる簡単レシピ。作…

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台湾で流行っているラーメンプリンを作ってみたけど、、、一度でいいから試す事をすすめるよ

忙しい合間をぬっていつものようにYahoo!JAPANにて情報収集(ただの暇つぶし)していたところ、気になるニュースを発見。どうやらいま台湾で「ラーメンプリン」なるもの…

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女子にモテるマンゴーの剥き方!

カズ飯を見ている男性諸君! 女子からもてたいか?んっそりゃモテたいよな。だって男の子だもん。じゃあ、今回は女子からモテるであろうマル秘テクニック…

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批判的なレビューが多いツメタオイチーノがホントにダメな商品なのか検証してみた

先日「ツメタオイチーノレビュー」をしたわけだが、amazonのレビューを見てみると批判的なコメントが多い(笑)。そこで目立つのがちょっと材料の分量を間違えるだ…

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玉ねぎで泣かない方法 冷蔵庫編

先日「冷凍ハンバーグ」を作っていた時のお話だ。玉ねぎのみじん切りをしていたところ、悲しくもないのに泣けてきた。何か私はつかれていたんだろうか。(…

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管理人

管理人 カズ

今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

あっ言い遅れましたが、ただの一般人Kazuと申します。もし私の事をもっと知りたいというマニアックな方はメインブログのプロフィールをご覧下さい。
プロフィール (kazuch.com)

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