【検証】乳飲料からヨーグルトは出来るのか?

超ミラクル素人な私が発信するカズ飯を楽しんでいらっしゃいますでしょうか(笑)。今回、素人ならではの疑問があったので、それを検証してみたいと思います…

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【検証】GOPAN(ゴパン)の後片付けってどうなの?

GOPANを買ってから「米粉パン作り」や「小麦ゼロの米食パン作り」にチャレンジしてきました。一つハッキリしているのが米パンはモチモチしてうまいって事。 た…

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【偽物】ドライマンゴー入りヨーグルトの作り方

勝手に手作りヨーグルト会の会長Kazuです。あかん!料理系のグッズって楽しすぎる。今年は料理系だとヨーグルティア(レビュー記事)とGOPAN(レビュー記事)を買っている…

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珍味!トマトとしめじの浅漬けチャレンジ

先日、私の母ちゃんが「カズー、これあげるわ!」ってな感じで、浅漬の素とトマト、しめじを持ってきたくれたんだ。深くは聞かなかったが、たぶんこれで…

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キャラパン作り!とぐろを巻いてハーシーズ風のパンを作る方法

最近、キャラ弁ってのが流行っているらしいじゃないですか。YouTube上でもそういうキャラ弁作りの動画が増えてきています。私はそういった情報には敏感で、すぐ…

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硬めのジャムを無理やり柔らかくする方法

前回「硬めのジャムの作り方」という有益な情報をお届けしたわけですが、実は私柔らかめのジャムが好きだったのです。(単に前回は失敗しただけ) そこで私は…

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硬すぎるブルーベリージャムの作り方(決して失敗ではございません)

GOPAN(レビュー記事)を買ってからパン作りにハマっているカズです。パンをそのまま食べるのもイケる私ですが、やはりトロッと甘いジャムをつけて食べるのが一番…

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楽してベーグル作り!ホームベーカリーを使うとこんな楽にパン生地が出来るのか

みなさんパン作りってしたことありますか。私は過去になんどかパン作りをしましたが、なぜか続きません。パン作りした事ある人ならあの苦労わかっていた…

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自分で作れる!手作り納豆の作り方 (ヨーグルティア使用)

納豆って買うものだと思ってませんか。実は納豆って自分たちの手で作ることだってできるのです。そこで今回は以前紹介した「ヨーグルティア(レビュー記事)…

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塩麹を使った焼き色最強手羽先グリルの作り方レシピ

あっもうこの写真を見てしまいましたね。とりあえず細かい事は考えないで下さい。一つ言っておきます。失敗ではありません。(たぶん) さて今回は塩麹を使っ…

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管理人

管理人 カズ

今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

あっ言い遅れましたが、ただの一般人Kazuと申します。もし私の事をもっと知りたいというマニアックな方はメインブログのプロフィールをご覧下さい。
プロフィール (kazuch.com)

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