手抜きレシピ!クレイジーガーリックを使ったグリル系鶏肉がうますぎた(魚焼き用グリル使用)

手抜き料理研究科のカズです。私は基本的に何でも美味しいと感じる人だから、究極まで美味しさを求めなくてもいいんだ。ある程度の手間である程度のうま…

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圧力鍋で作る角煮はヤバトロに仕上がって最高すぎる

私の母ちゃんは、スーパーのお肉屋にいるという事もあり、よくお肉を買ってくるんだ。そこで食べきれない分は、冷凍庫にぶっこんじゃってるわけだが、な…

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豆乳でヨーグルト?豆乳ヨーグルトの作り方(ヨーグルティア使用)

最初は冗談かと思ったが、どうも本当らしい。なんかね「豆乳」からヨーグルトを作る事ができるらしいんですよ。これは試してみないとわからない。という…

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バレンタインにまだ間に合う!10分で出来る手作りクッキーレシピ、しかも電子レンジで出来ちゃうぞ

日本中の女子へ告ぐ!日本中の男子はあなたからのバレンタインを待ってます。そう、チロルチョコでもいいんですよ。なんなら5円チョコでもいいんだ。愛情…

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スパゲティー納豆?洋風料理に合うかもしれないせれぶでなっとうがキター

なんか面白い納豆を提供してもらっちゃった。基本的に食材を提供してもらってレビューするなんてこれが初めて。というのも私って、ほぼすべてのものがう…

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甘口味噌(みそ)の作り方 麹の比率を高くするだけでお米の甘みが効いてきます

ご存知の方も多いかもしれませんが実は私のお仕事はWEB屋さん。HPの製作をしています。いいHPを作るにはその取り扱っている商品についてよく知らないとだめ。と…

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粉っぽいクッキーの作り方 ボロボロ崩れるのがポイントです

東芝のオーブン(石窯ドームレビュー記事)を買ってから楽しくて仕方ありません。ベーグル(記事)を作ったり、至ってノーマルなパン作り(記事)もしてみました。と…

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フルーツカービングでサンタさんを彫ってみた クリスマスイブバージョン

ははっ本日はクリスマスイブです。なぜかこの時期になると寂しくなります・・・ クリスマスだし、何をしよっかなって考えた時にいい事を思いついた。一昨…

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モチモチ感が物足りないベーグルの作り方レシピ

前回『生焼けパンの作り方』を記事にしたら、多くの方からアドバイスをいただけたわけ。ホント私は幸せモンでございます。さっそく実戦と行きたいところ…

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生焼けパンの作り方 生焼けレシピを大公開さ!

なぜオーブン(石窯ドーム記事)を買ったのかというと、理由の1つにパンを作ってみたかったという想いがあったんだ。なんかパン作りって楽しそうでしょ。 でも…

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管理人

管理人 カズ

今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

あっ言い遅れましたが、ただの一般人Kazuと申します。もし私の事をもっと知りたいというマニアックな方はメインブログのプロフィールをご覧下さい。
プロフィール (kazuch.com)

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