家庭で作れる!ヨーグルト製造機「ヨーグルティア」

最近の男は料理もできないとダメらしい。という事で最近ではいろいろ料理にチャレンジしてきたわけだが、面白そうなマシーンを見つけちゃったんだ。

それは自家製ヨーグルトが簡単に作れちゃうTANICAの「ヨーグルティア」という商品。今まで自家製ヨーグルトなんて作った事なかったけどホントに出来るのかな。とりあえずやってみよっと。

ヨーグルトマシーン「ヨーグルティア」レビュー

ヨーグルティア(YM-1200) 価格は約6000円

探してみるとあるもんだね、最近私の弟(次男)がヨーグルト作りにハマっているという情報を耳にしたんですよ。へーヨーグルトって自分で作る事もできるのかと知った私はさっそくネットで検索してマシーンを発見!そして即購入!

商品購入ページ

こちら定価は9000円となっているが、Amazonとかだと現在は5800円で売ってました。私が普段買っちゃうタブレット端末やカメラと比べると超安い。でも主婦目線から見るとどうなのかなぁ。

まぁ自家製ヨーグルトは安く作れるみたいだから、毎日ヨーグルトを作る人にとっては、すぐ元はとれちゃうでしょう。

同梱物を確認してみよう

これがヨーグルティアの同梱物だ。

  • ヨーグルティア本体
  • 容器 x 2
  • スプーン
  • レシピ本

なんかね、前も東芝の石窯オーブン(レビュー記事)を買った時に思ったけど、料理系の機械を買うと自然にレシピ本もついてくるんだね。

料理が超素人な私からしたら、とっても助かります。中を読んでみるとヨーグルトの作り方を始め、納豆や甘酒などいろんな作り方レシピが書かれていました。

容器をレンジで消毒

基本的にヨーグルティアってのは、温度設定をして発酵を促すような調理器。酵母が繁殖するのは当たり前だけど、それに伴い、雑菌が繁殖する可能性もでてきます。

そういう事もあり、器具は清潔にしないとダメみたいだが、これの面白いのは容器をレンジで消毒できるってところ。へーこんな消毒方法もあるんだね。

牛乳100%とに市販のヨーグルトを使います

ヨーグルト用の種菌を入れる方法もあるが、一番手軽に入手できるのはスーパーに売っているヨーグルト。ゼラチンとか入ってない通常タイプのものを選ぶのがポイントらしい。

少量のヨーグルトでも発酵の力で牛乳がそのままヨーグルトになってくれるみたい。なんか発酵って不思議だなぁ。

牛乳とヨーグルトを入れてしっかりまぜるべし

しっかり混ぜないと素晴らしい事になってしまうらしい。そんな素晴らしい事を避けるべくしっかりヨーグルトと牛乳を混ぜましょう。ちなみに牛乳とヨーグルトの比率だが「牛乳10:ヨーグルト1」がベストとの事。

40度で7時間じっくり発酵

これがヨーグルティアの機能なんです。温度を「25度~65度」の間で調整できる。またタイマーは「1時間~48時間」で調整できます。

今回のヨーグルト作りだと40度で約7時間でヨーグルトができちゃうらしい。では設定してじっくり待ちますかね。

最後に冷蔵庫に入れて出来上がりさ

7時間後、たぶんヨーグルトが出来たはず。でも温かいヨーグルトは違うよね(笑)。という事で最後の仕上げに冷蔵庫に入れて冷やしてあげよう。とりあえず時間にして2時間ほど入れてみました。

マジですか!ヨーグルトが出来たじゃん!

やっほー!マジに牛乳からヨーグルトが出来ちゃいました。斜めにしてもこぼれないぜー。ははっこりゃ嬉しいや。ヨーグルトって自家製でできちゃうんですね。

おぉ本物っぽい硬さで仕上がってますね

温度管理とか、組み合わせの牛乳などによって出来上がりは変わってくるので何ともいえないが、とりあえず市販品のものと同じ硬さでした。

ジャムを入れてうまくいただいたぞ

私って超甘党なんですよ。という事でジャムを入れてヨーグルトをいただきました。うーん、うまい、うまいぜ!なんだろう、市販品と同じような味わいだとは思うのだが、少しだけは手間をかけて作った分、愛情が湧いてより美味しく感じるかも。

ヨーグルティアのデメリット

時間がきてもタイマー音はならない

ははっなぜタイマー音がならないんだろうね。これくらいなるようにすればいいのに。発酵って基本的に時間がかかるから、忘れないよう注意しようね。

安く作れます!毎日ヨーグルトを食べる人にオススメだぞ

市販のヨーグルトって一つ一つは、そこまで高くないけど、ヨーグルトを毎日、毎食食べる人にとっては一ヶ月単位で見るとけっこう高いんだよね。

とりあえずメーカーHPに書いてあった事をそのまま鵜呑みにするけど、一食あたり(110g)が23.6円で作れるみたいで、一ヶ月3食食べても2124円(90食)ですむみたい。うーんとってもリーズナブル。

また作れるヨーグルトは、自分できめた牛乳など好きに選べるからいいよね。他にも甘酒作りとか、パンの発酵など使える幅は広い。こりゃ面白いマシーン買っちゃったな。

お得情報!アンケートに答えるだけで製品保証が3年に!?

もうこれはやらないと損だよね。アンケートに答えるだけで製品保証が「1年→3年」へとなが~くなります。製品価格が約6000円でヨーグルトが安く作れて三年保証付きってなるとかなりお得感が増える。もしヨーグルティアを購入したら必ずアンケートには答えるように!

今回の記事の関連商品はコチラから購入可能

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今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

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