シリコン製シフォンケーキ17cmの型がキター!たぶん半永久的に使える

半永久的に使えるというキーワードに弱いKazuです。
前はそんなわけで何度も繰返し使える!シリコン製マフィンカップってのを紹介しましたよね。さてそれだけでは飽きたらず今度はこんなもの購入してしまいました。

なぜいま、シフォンケーキなのかというと、おしゃれな感じがするからです。休みの日、シフォンケーキを焼く男性って素敵じゃありません?

紅茶シフォンケーキの作り方

シリコン製シフォンケーキ型 17cm 価格は約1200円

最近、何でもAmazonで買っちゃう癖がついてきたんだよな。でも一つ気づいたのがAmazonって家電や書籍のイメージが強いがキッチンコーナーも意外に強い。なんと送料込みで約1200円でございます。またシリコーン製だから洗って何度でも使えるのもポイント。

紅茶シフォンケーキの材料

  • ホットケーキミックス 100グラム
  • 紅茶葉 大さじ1
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ4
  • 水 大さじ4
  • サラダ脂 大さじ4
  • 生クリーム 適量

あぁーーーーー!
調理が終わったあと、これをみて間違いに気づいた!おれ卵2つしか使ってないじゃん。あぁもしかしてこれが原因だったのか。これはまた検証しなくてはいけない。

ホットケーキミックスと紅茶

そういえば、こういったケーキには紅茶を入れておけば間違いないの法則があるよね。いやぁさすがに考えられたレシピだ。紅茶も適当に探すと粉末状のやつがあったからラッキー。

白身と黄身を分離だぜ

昔よく母ちゃんのケーキ作りの手伝いをしたから、この作業は懐かしいんだよね。卵の殻を使って黄身と白身を分かるんですよ。ただここで卵3つ使うところを2つしか使ってないんだよな。まぁいいか。

泡だて器でメレンゲづくり

ふふっ私って泡だて器なんてものも持ってるんです。完全に主婦ですね(笑)。これで泡がたつくらいまでミキサーしちゃいます。

卵と砂糖をぶっこむ

卵と砂糖をぶっこんで、ヘラを使って混ぜ込みます。この時、うまい人は泡を潰さないようにうまくかき混ぜるんだよな。うーん、そんな方法わからないや。

HMなど混ぜる

ここでHMを混ぜてください。あっついつい専門用語出ちゃった!HMって「Hot cake Mix」、略して「HM」ね。とりあえずこういっておけば料理ができる人に感じるでしょ。料理ってのは、こういった見せかけのテクニックも必要なんです。

あっ話がそれてしまったが、ここで水、油、HMを混ぜていきます。ダマができないようにまぜるんだけど、まっできちゃうよね。でもプロじゃないんだから、そんなもんどうでもいいのさ。

シフォンケーキ用の型に流し込む

動画を見るとわかるけど、このシフォンケーキ用の型って2つに分離するんだ。このシフォンケーキの素を入れて隙間からもれないか超心配!でも不思議な事にもれないんだな。

2度にわけて焼く?

まず180度で20分。170度で15分。なぜか2度にわけて焼くみたいです。シフォンケーキってたぶん繊細でおしゃれなスイーツだからそういう事になるんだろう。面倒だけどレシピ通り作らせてもらいます。(卵を2つしか使ってないのは内緒)

シフォンケーキが出来た!

合計35分という長い焼きこみを終え、シフォンケーキが出来た!匂いはバッチリ。超美味そうである。

菜箸や竹串を使ってシリコーンとシフォンを分離して、あとはね、次の写真のようにすればOK。

そう、こんな感じでスポンと抜けちゃうのだ。あぁ気持ちがいい!でも何か様子が変だ。

パッケージと較べてみよう

これがシフォンケーキの型が入っていたパッケージの写真だ。どこからどう見てもシフォンケーキである。そして出来上がってきたシフォンケーキが下記の写真だ。

うーん、なんか違う気がする。ちょっと分かりにくいだろうから、もう少しアップして確認してみましょう。

うん、これ完全にバームクーヘンだよね(笑)
これがシフォンケーキですとか言ったら、嘘だろって絶対突っ込まれる。こうなってしまった原因の一つに入れるべき卵が一つ少なかったというのもあるんだが、卵一つ分量が違うだけで倍ほど膨らみが変わるのだろうか。

味はシフォンケーキでした

形はどうあれ、まず食べてみようじゃないか。
そんなわけでモグモグ食べてみると、おぉ味だけはシフォンっぽいじゃないか。ただ今まで食べてきたシフォンケーキの中では最下位だけどね。それでいても甘いもんは好きだから全然ありである。

今回のシフォンケーキ型のいいところは、洗って何度でも使えるって事。失敗したら、また今度焼き直せばいいだけの話さ。よしこれではレシピを作った人にわるいから、また今度チャレンジしてみる事にするよ。

それにしても前に紹介した何度も繰返し使える!シリコン製マフィンカップといい、シリコーンカップって便利。お菓子作りをいっぱいする人なら持っておいてもいいアイテムかもねー。いずれもAmazonでポチればすぐ届いちゃうので、お菓子好きなあなた、試してみてはいかがでしょうか!

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今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

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