ヤバうまっ!オクラの超浅漬けレシピ

タイトルにレシピと書いてあるのだが、あまりにも当たり前すぎてレシピとは到底言えない。まぁこれもSEO対策の一環だ、許してちょんまげ!

という事で本日は、至って普通にオクラの浅漬けを作ってみようと思う。しかもエバラ浅漬の素を使うという手抜きぶり。それでは行ってみましょう!

オクラ浅漬けの作り方

そもそもオクラが発生しまくっている

なぜオクラの浅漬けをしたのかというと、ばあちゃんの畑にオクラが大発生しているからだ。毎日のようにオクラができてくるのだが、味噌汁とか醤油をかけて食べるとかじゃ飽きてきたんだよね。

そこで魔法の調味料!浅漬けの素がある事を思い出したんだ。これさえあればなんとかなるってね。

材料

  • オクラの分量は気持ち次第
  • 浅漬けの素も気持ち次第

まっ材料は適当に用意してくれればいいよ。私の場合はいつもオクラを10本近く使ってる。

ヘタをカット

サッと洗ってヘタの部分だけカット。

産毛は取らない

ちゃんと料理する人だと、この産毛を塩で揉み込んでとるみたいですが、私は取りません。理由は簡単、面倒だから!

さっとオクラを茹でる

オクラのヘタの部分だけは包丁で切って、そのまま熱湯につっこんじゃおう。ちゃんと調理する人はオクラのあの産毛を取ったりするみたいだが、私の場合は面倒なのでそのままさ。

水で冷やす

一分ほど茹でたら取出し、流水で冷やすべし!何なら私はもっと急に冷やしたいので氷水で冷やしたりします。

あとはビニールに茹でたオクラを入れて、浅漬の素を気持ち分入れるだけさ。これを冷蔵庫に入れて1時間待てばオクラの浅漬けの出来上がり!

待つのも面倒なのでぶっかけてそのまま食す!

私は、ほんと面倒くさがりなので、この待つという作業もあまり好きではありません。という事で浅漬けの素をかけたら、そのまま食べちゃいます。いやぁレシピとか言いながらヒドイ紹介してるなー(笑)。

まぁでも浅漬けの素自体がとてもうまいので、それであっても十分に美味しい。ただ一時間漬けるともっと美味しくなるはずです。みんなはちゃんと一時間漬けて食べるように!

そしてこのオクラの浅漬けだが、むちゃくちゃうまいと思う。まだ試したことない人はぜひチャレンジしてもらいたい。あと以前には珍味!トマトとしめじの浅漬けもやった事があります。コチラもオススメだぜ。

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今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

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