【検証】GOPAN(ゴパン)の後片付けってどうなの?

GOPANを買ってから「米粉パン作り」や「小麦ゼロの米食パン作り」にチャレンジしてきました。一つハッキリしているのが米パンはモチモチしてうまいって事。

ただ、それでもGOPANが欲しいけど、購入に踏み切れない方は多いと聞きます。その原因の一つが使い終わった後の後片付け。今回どのくらい後片付けに手間がかかるのかお教えしましょう。

GOPANの後片付け(掃除)方法

米からパンを作る場合に掃除必要

GOPANでは、米粉パンと通常の小麦を使ったパンの二種類が作れるのだが、小麦パンの場合はほとんど掃除の必要がない。そんな意味では過去に「楽してベーグル作り!ホームベーカリーを使うとこんな楽にパン生地が出来るのか」などやってきているがマジ小麦パンは楽だわ。

そこでよく問題になるのは、前者の米粉パンの方である。こちらは米を潰したりする工程が入るので、ちょっと特殊な工具が使われているんすよ。

パン生地が挟まっている

今回、テスト的に米を使った食パンを焼いてみた。ご覧のように米を使ってもきれいに食パンが焼きあがるんだよね。ただ問題なのは、これの底の部分。

ご覧のように、容器と金属の間にパンが挟まっているのだ。本来、この中央に見える金具は取り外す事ができるのだが、焼きあがったパンが挟まっていてこの状態では、ボブサップくらいの超人じゃないと取り外せないだろう。

お湯で30分浸すのさ

無理に取り外そうとしてもダメです。私達は人間なのだから頭を使いましょう!という事で容器にお湯を入れていきます。この時に水を使ってもいいですが、冬場は水温が低いのであまりよくない。

冬場は温水、夏場は水という使い分けでも特に問題はないでしょう。ただ水を入れてすぐに金具を取り外せるわけでもないので、まず30分待ちます。

これがパン生地がこびりついた金具

30分経過してもちょっとチカラが必要なのだが、ぐにゃぐにゃと動かしているうちにズポッと取り外せるはず。もし取り外せないなら、もうしばらく漬けておくといいだろう。

分解!

取り外したやつは、写真のように分解できます。あとは付属されていたブラシを使ってゴシゴシタイムさ。

黒い金具は20秒あれば十分

三種類の金具があるわけだが、写真に見える黒の金具は掃除が簡単。ほとんどパン生地がこびりついていないので20秒で掃除できちゃうと思う。別に洗剤は使わなくていい。水洗いのみでOKだ。

グレーの金具は強敵です!

金具の掃除で強敵となるのが、写真に見えるグレーのやつです。コイツは30分くらいつけただけだと、まだ強いんすよ。この状態でもパン生地を落とす事はできるけど、私はあまりオススメしない。だって手間かかるんだもん。

再度、水に漬けるのさ

また時間はかかるが、分解した状態でまた容器に金具を突っ込んでくれ。もう一度だけ水に浸そうじゃないか。先ほどの状態だと、金具が奥に入っていて金具自体に水が十分に行き渡らないんだ。

しかし、今回は分解した状態で突っ込んでいるので、その水の浸透力といったら、先ほどの比ではない。よしこの状態で30分から1時間待つことにしよう。

こすらなくてもピッカピカ

1時間漬けておくはずが、いろいろ用事が重なっちゃって24時間後になってしまいました(笑)。まぁでも見て下さい。こびりついたパン生地が十分に水を吸って柔らかくなったせいか、ブラシでこすらなくてもいいくらいキレイになりました。

この状態だと、ゴシゴシ作業はほぼ皆無。気持ち10秒程度ゴシゴシしてあげればいいかなっていう感じです。

漬ける時間さえ気にならなければ手間なし!

今回のを見ていただいたら分かるように、GOPAN後片付けのポイントは、水漬けの作業です。より簡単に掃除したい場合は水に漬けた後、更に一度、分解して水につけます。

ちょっと、この水漬け作業は手間かもしれませんが、これさえやっておけばブラシでの掃除などほとんど手間がかかりません。これさえオーケーって事であれば、後片付けが苦になることはないでしょうね。

あと冒頭でも言いましたが、米から作ったパンのモチモチ感はハンパないです。クセになりそうなくらいうまいです。電機屋とか行くと稀にGOPANの営業で食べる機会があったりするのでぜひ試して欲しいっすね。

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