凍らせるだけ!冷凍巨峰は保存もきいて更に旨い!

なんだかわからないが、新潟に行っていた嫁さんが「巨峰」を貰って帰ってきた。巨峰は甘いし、甘いし、甘いしなので私は大好き。実もしっかりしており、かなりの重量感。これめっちゃいい巨峰なんじゃ。

ただあれですよ。巨峰って生物だから、腐る可能性はある。よっていつも早く食べないと!って思って一気に食べちゃうのです。するとね、これだけでお腹はいっぱい。そして果物って結局は糖質の塊だからけっこうカロリーも高めなのであります。

という事で本日は、巨峰の保存期間が激的に延びるあれをやってみましょう。

冷凍巨峰の作り方

めっちゃうまい巨峰さん

今回の巨峰、マジにうまい!これ下さった方、めっちゃありがとうございます。本日はこの巨峰を長期間にわたって美味しく食べれる方法を探してみました。こちらめちゃくちゃ簡単にできちゃうんです。

ただ凍らせるだけ

えぇ、今回作り方でもなんでもないっすね。ただ冷凍庫に入れて凍らせるだけ。たったそれだけなのであります。

出来上がった冷凍巨峰

冷凍庫に入れて4時間。冷凍巨峰の出来上がりです。こうしておけばとりあえず腐ることはない。そして実を一つ一つ食べる事ができるので毎食2粒ずつ食べるといった方法も可能になってくるのだ。

皮が激的に剥きやすくなった

冷凍する事で保存期間が延びるって効果もあるが、ただそれだけじゃない。皮が剥きやすくなるのだ。ただ冷凍庫から出してすぐの状態は逆に剥きにくいのだが、すこし冷水で表面だけでも溶かしてみるとつるんと皮がめくれるようになります。

ほらっめっちゃきれいに剥けたでしょ。これぞ冷凍マジック!

まとめ!旨いけど歯に染みるw

この冷凍巨峰は、まるでシャーベットのような感じ。シャリシャリして旨いのであります。これ暑い時期なんかにも最高だな。ただデメリットもあります。なんか歯にしみる(歯覚過敏なのか)。ちょっとが冷たいので、それを歯でガリガリやると歯にしみる事があるのでそこだけ注意ですな。

もしそれが気になるって人は、完全に解凍してから食べれば良し。生の巨峰も冷凍の巨峰もどっちも美味しいのであります。簡単につくれるので皆さんもぜひやってみて下さい。

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今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

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