嫁が作るダイエット食!オム肉レシピ

現在わたしはダイエット中です。そんなわけで食事を徹底しているってほどでもないが、ある程度気をつけている。本日は冷蔵庫にあるもので嫁がB級ダイエット飯を作ってくれるらしい。という事で本日は「カズ飯」ではなく「嫁飯」でいってみたいと思います!

嫁が作るダイエットレシピ「オム肉」

材料

  • ムネ肉 200グラム
  • えのき
  • 玉ねぎ
  • ケチャップ 3秒
  • ウスターソース 1周
  • 卵 2個
  • 牛乳 2秒
  • バター 5グラム

材料はこんな感じ。そして今回、嫁さんもレシピ記事書いている、たぶん私よりマトモに書いていると思うので、ちゃんとレシピを知りたかったら嫁の「B級グルメとダイエット食もどき作り方」でも読んで下さい。

タンパク質の源ムネ肉

何度もいうようにダイエット中はタンパク質が重要。というわけで今回はタンパク質の源ムネ肉を200グラム使用

これが一人前の量だ。今回ご飯の代わりに肉をつめるといった感じ。あとは刻んだ玉ねぎやえのきをぶっこもう。

水も入れてないのに、なぜか汁だらけになってしまった。ホント世の中は不思議なことだらけだ。

ケチャップや胡椒で味付け

あとは、オムライスと似たような味付けでいってくれ。今回はケチャップが3秒くらい、そして塩少々、更にはウスターソースをフライパン一周分いれた。

ふわふわ卵つくり

オムライスといったら上にのっているフワフワの卵でしょ。最近わたしの嫁は料理教室に通っており、これができるようになったらしい。まず卵二つに対して牛乳が大さじ二杯らしいが、こんなもの計測しなくてもわかるよ。牛乳は二秒でよし。

ふわっと半熟で

フライパンにはバターをひいて、十分熱したフライパンの上に溶いた卵を入れて絶妙な焼きどころを判断するらしい。

いまだっ!

どうやら、いい感じの焼き上がりになったようだ。実際見ていると30秒も火にかけてない。これで本当に大丈夫なのか?

なんかいい感じ!

思った以上にいい感じにできているじゃないか。はっこれはもしかして、中央をナイフできるとパカっとわれるあれじゃないのか?

あっ開かない・・・

嫁さんらしい(笑)。
結局、火が通り過ぎてすべてくっついてしまってました。そして力技で無理やり広げることに。最後はケチャップでデザインして出来上がりです。

ダイエット食オム肉の完成

これで米なしのダイエット食、オム肉ができました。見た目はオムライスでも中身は肉だらけ。これが筋肉のもとになり、その筋肉が代謝をよくする。

あっ普通にうまいじゃん。特に失敗したかと思われた上面の卵が超うまい。柔らかいしバターの香りがふわっと香る感じがいい!よしあとは筋トレをしっかりすれば、これが血となり、肉となるわけですな。よしトレーニングがんばるぞ!

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今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

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