ハンドミキサーで仕上がりが変わる!TESCOMのミキサーを使うと安物ミキサーには戻れない

全国のお菓子作りの好きな奥様!本日もせっせとお菓子作りできておりますでしょうか。私も昨年末からお菓子作りにハマりだし、スポンジケーキもたくさん焼いてきました。ここでどうやったらもっと上手くできるのか調べていたら面白いものを発見してしまった。

それがハンドミキサー。私が持っているモデルは、無印良品で買ったハンドミキサーで至って普通。しかしこのハンドミキサーでメレンゲの仕上がりが変わってくるようです。という事で本日は無印のミキサーと新しく購入したミキサーを比較検証してみたいと思います。

ハンドミキサー比較検証

ハンドミキサー THM280 約7000円2600円

電動ハンドミキサー持ってるのにamazonでの好評化っぷりに流されてしまいついついポチってしまったよ。これ上記ページ見てもらうとわかるけど、お菓子好きな方から大絶賛されているミキサーなのであります。

ちょっと値段は高いけど、お菓子をよく作る人であればケチらず買うべき!私もそれほどまで思うほどこのハンドミキサー気に入っているのです。

2014年1月19日追記

ああああーーーー!新しい機種でてるやんけー!私が購入したものは古いモデルでしかも値段も7000円と高い。しかしよく見てみるとTHM281-Rというモデルが出ているではないか!こちら気になる価格は半額以下の約2600円。消費電力も変わらないしたぶん純粋に価格が下がったんだと思う。あふーーー、皆さん購入するときはコチラのモデルをオススメいたしますぞ。

ミキサーの形が違うぜ

左が今回購入したミキサー、そして右が一般的はハンドミキサーである。見た目に違いがあるのがわかるだろうか。これが泡立てのポイントになっているかわからないが、今回かったミキサーはちょっと丸くなっている事からボウルともガリガリ当たることなくスムーズに泡立てできるんだよ。

タイマー機能付き

実はこの機能むちゃくちゃ気に入っている。たかがタイマーだがこれが直接ハンドミキサーについているってのは超便利。いつもは別途タイマーを使ってはかっていたけど、これだったらオン状態になると自動的に測ってくれるんだよ。

時間ってのは泡立てのときのいい基準にもなるから、分かる人ならわかってくれるよね、この便利さ。

3分泡立て比較テスト

いろいろ語ってみましたが、実際に使ってみてどうちがうんだって事を皆さんは知りたいと思います。そこで今回、3分泡立てると違いが出るのかテストしてみる事にしました。

圧倒的な違い!パワーが半端ない!

三分後、泡立てをやめると圧倒的な違いがでた。ちはみに写真左側が今回購入したミキサーで泡立てたもの。右側が従来のミキサーで泡立てたものだ。もう見た目に色が違うよね。左側が白っぽく、右側が黄色っぽい。

普通のミキサーはまだトロトロ

さて従来のミキサーではこのような感じ。まだ生地がトロトロでこのまま焼けば間違いなく失敗する。まだまだ泡立てが足りてないようだ。

「の」の字が書けるほど泡立てる事ができた

そしてコチラが今回購入したハンドミキサーで泡立てたモデルだ。今回ケーキのスポンジ作りって事でやったのだが、スポンジ生地の泡立て目安として「の」の字が書けるほどの硬さに仕上げるとよいらしい。

そして比べてみると、先ほどのものだとトロトロな仕上がりだったのに、今回のやつは違う。硬さもいい感じにできたよ。感覚値ではあるが、たぶん二倍くらい早く泡立てできる感じだ。お菓子作りが好きな人にとっては時間短縮になっていいかも。

まとめ!お菓子作り好きなら買っとけ

いやぁ、今回のハンドミキサーマジに気に入ったよ。もうこれを使ったらもとのミキサーは使えない。それほどまでに便利なのだ。これ自分用に買うのはもちろん、お菓子作り好きなお母さんへのプレゼントとかでも喜ばれるだろうな。

とにかくお菓子作り好きな方には、買って損のない一品です。これは決してステマじゃないっすよ(笑)。マジにこれオススメなんでぜひ試して見て下さい。

でっかいスポンジ焼けました

そんなわけで先ほどの材料を合わせてスポンジ生地作ってみました。どうなかなかうまく出来ているでしょ。

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