オーブンで蜜入り焼き芋!秋の旨味が詰まったお試しセットがキター

またOisix(おいしっくす)さんより「1980円のお試しセット」がきたっ!いままでいろんな提供があるけど、ぶっちゃけこのOisixのお試しセットの開封は、むちゃドキドキする。

電化製品もいいけど、やっぱり食べれるものってのは楽しいわけです。さて今回はどんなものが入っているのか確認していきましょう。

Oisixお試しセットレビュー

今回のお試しセットの内容

  • ピーチかぶ(千葉県産 田中さん他)
  • 岩国れんこん(山口県産 志村さん他)
  • 栗じゃがいも(インカのめざめ 北海道産 山内さん他)
  • 有機栽培ほうれん草(千葉県産 篠崎さん他)
  • みつトマト(千葉県産)
  • アロマイタケ(奈良県産)
  • 安納いも(鹿児島県産 林さん他)
  • 小粒みかん(長崎県産 中山さん他)
  • 濃密な味わい 越前白山鶏 モモ (クール)
  • 濃厚な新鮮たまご(4個)
  • 飛騨高原milk(ミルク)
  • 生クリームたっぷり いちごプリン

今回届いたお試しセットの内容は上記の12点。無農薬のものだったり、農薬使用料を極限まで抑える、更には品質ともにいいらしい。しかしこういった言葉を並べてもよくわからないよな。

とりあえず言える事は「たぶん旨い!」。品質重視のちょっといい食材ばかりで宅配物といえどもなめちゃいかん。これ単品で注文するとけっこう高いものばかりなんす。注文は下記よりお願いしゃーす。

注文ページ

今回のお試しセットは、送料込み1980円。これで4000円分の商品が入っているみたい。ただこれはかなりのサービス商品のため、お試しセットの注文は、初めてのお客さん一人一つまでとなってるそうだ(元々の値段は4000円以上)。そして気に入った食材があったら単品で注文できるので利用してねーっていうものです。毎月届くとかではなく、一回きりのものでございます。

イモ類が半端ないらしい

  • 安納いも(鹿児島県産 林さん他)
  • 栗じゃがいも(インカのめざめ 北海道産 山内さん他)

今回のお試しセットで目玉となっているのがイモ類らしい。とにかく甘いものに目がない私としては、「安納いも」は試したいところ。「甘味は世界を救う」の福井支部の支部長として、ホントに甘いのかどうか確かめてやるぜ。

レンジを使った甘すぎるサツマイモの焼き方

材料

  • サツマイモ
  • キッチンペーパーもしくは新聞紙
  • アルミ箔

今回必要な材料は、上記の通り。サツマイモには、今回のお試しセットに入っていた、たぶん旨いであろうサツマイモを使用する。

サツマイモを洗う

サツマイモをじゃぶじゃぶ洗ってくれ。まぁ土が少しついていたとしても別にいいんだけど。だってソッチのほうがワイルドだろ。

サツマイモをキッチンペーパーで包む

洗い終わったサツマイモを新聞紙で包んでといいたいところだけど、現代において新聞紙を取ってない家庭はけっこうある。特に私みたいな若い世代はそれが顕著に出てくるんだな。

そんなわけで私は新聞紙ではなく、キッチンペーパーを使用。キッチンペーパーでサツマイモを包み、更にそれを何とか湿らせてくれ。方法は問わない、君ならではの方法で湿らせてくれ。

あとはアルミホイルでぐるぐる巻き。これで焼き芋の下準備完了さ。

160度で90分焼くべし

よしオーブンにに突っ込むぞ!手抜き料理研究科の私としては、普段なら迷いなく電子レンジでチン作戦だ。しかしこれを予測してか、OISIXさんより、芋は電子レンジではなくオーブンで焼いた方が旨いとアドバイスがあったのだ。

ちょっと時間がかかってしまうのは非常に残念な事だが、それによってより甘くなったサツマイモを食べる事ができるのであれば我慢できる。

焼き芋のポイントは低温で長時間焼く事らしい

なぜ電子レンジではなく、オーブンなのかというと、サツマイモを甘くするには、サツマイモに含まれる澱粉を糖化させるのがポイントらしい。糖化させるには、低温で時間をかけてやる必要があるらしい。

それが電子レンジだと、あまりにも急激に温度が上昇してしまうため、あまりでんぷん質が糖化されず、本来の甘さが出てこないらしいのだ。ほほーこれはマジに知らなかった。

90分かけた焼き芋の完成

冒頭の写真でもあるように、焼きあがった芋を見てみると、蜜がはみ出ている!いままで焼き芋を作った事はあるが、こんな事初めてだ!

しっとりすぎるやろー

この写真から伝わるかわからないが、とにかくしっとり具合が半端ない。なんか焼き芋って中心部分が白っぽく乾燥している事があるでしょ。とにかくそれがまったくない。

とにかく一部分がしっとりとかではなく、すべてがしっとりしてる。そのため芋の色が、濃い黄色というか、かっこよくいうとゴールド!ゴールデンサツマイモなのでございます。

その味わいはというと、とにかく甘い!とにかくしっとり!お世辞でもなんでもなく、これまで食べた焼き芋の中でNo1である。石焼き芋屋さんなんて目じゃない。むしろ石焼き芋の芋を超えたよ。それぐらい今回の焼き芋はうまくいった。

ジャムのようにペースト状になる

どうしても、この焼き芋のしっとり感を伝えたい。これで伝わるかわからないが、スプーンを取り出して、中を潰すと、ご覧のようにペースト状に潰れる。このくらい柔らかくてしっとりしてる。たぶんこのままパンの上に塗って食べることもできる。どうこれで伝わった?

今回のお試しセットの注文

いやぁ、今回サツマイモのヤバさを思い知ったよ。「たぶん旨いサツマイモ」と「たぶん旨い焼き芋の焼き方」を組み合わせる事で「たぶん旨い焼き芋」が完成したのだ。今回はお試しセットということでサツマイモ以外にもいろんなものがある。

普段使わない食材が入っていたりする事があるから面白いんだよな。何度も言うが今回のお試しセットは、初めての人1回限りのサービス商品です。残念ながら過去に注文した事のある人はダメなんだな。

まだ注文した事ない人は、下記URLより注文する事が可能です。時期によってベストな食材が入っているから注文時期によっては、今回のセット内容と違う事もあるみた。ただ料理ネタとして面白いから、料理好きな人はきっと楽しいと思うよ。

今回の記事の関連商品はコチラから購入可能

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