シャキッと旨い!たぶんレタスチャーハンの作り方!

みんなはレタスってどうやって食べる?レタスって基本的にサラダとか生で食べるよね。ただ今回は先日紹介した「再来!1980円のお試し食品セット開封レビュー!」の中にレタスが入ってたんだよ。

「たぶん旨いレタス」って事で何か料理はしたい。そこでレタスを使った料理ってないのか調べてみたら、世の中にはレタスチャーハンと呼ばれるおしゃれな料理が存在するらしい。ではさっそく作ってみるとするか。

レタスチャーハンのレシピ

材料

  • レタス ほぼ1個
  • 玉ねぎ 半分
  • ★ご飯 0.5合くらい
  • ★卵 1個
  • ★鶏ガラ 香らせたいだけ入れる
  • ★塩コショウ 3振り

とりあえず、最初に言っておこう。私は過去にレタスチャーハンというものを食べたことがない。私が認識しているレタスチャーハンとは、チャーハンにただレタスを混ぜただけ。

よって基本的な材料は、普通のチャーハンと一緒。材料などは適当なのでみんなは、いつも自分が作っているチャーハンにプラスαでレタスを用意して下さいな。

ご飯と卵ごちゃまぜの術

素人のチャーハン作りって、テクニックもそうだし、火力的な問題でもいろいろ難しいから、一昔前、いろいろごちゃまぜにしてチャーハンを作る手法が流行ったよねー。

そんなわけで材料に★マークがついているものを一つのボウルにいれぐちゃぐちゃ混ぜるべし。これでご飯一粒一粒に卵がコーティングされ、パラパラなチャーハンができるみたい。

玉ねぎから炒める

カットした玉ねぎから炒めていきます。とりあえず半透明になるくらいまで炒めればいいのかな。

ご飯を入れて超火力で炒めるべし

チャーハンはスピードと火力が大切ってききます。たっぷりの油をひいて、さきほどごちゃまぜにしたチャーハンの素を投下。手早く炒めていくぜ!

レタスはさっと混ぜる程度で完了

ご飯がパラッてきたら、あとは3cm角にきったレタスを投入。ずっと炒めるとしんなりして、歯ごたえがなくなるのでさっと混ぜるくらいがいいようだ。よしたぶんこれで出来上がりだ。

たぶんレタスチャーハンの出来上がり

どうだ!たぶんレタスチャーハンの出来上がりだ。レタスの緑が入るだけで見栄えがむちゃくちゃよくなるじゃん。そしてどことなくおしゃれな感じがする。

未だかつてレタスチャーハンというものを食べたことないが、まぁいいだろう。つまりチャーハンにレタスを混ぜてちょっとおしゃれにしたものがレタスチャーハンなのだ。たぶんレタスを混ぜておけばOLも注文しやすいだろうという店主の思いから出来上がった料理だと勝手に思ってますw

うむむっ!意外にイケるではないか!レタスの少しさっぱり加減と油ギッシュなチャーハンのコラボ、普通に旨い。なるほどだからいまレタスチャーハンが流行っているのか。なんでもやってみるもんだな。

あと、最近料理が楽しくて仕方ありません。普段は家電好きな私ですが、料理はまた家電とは違った魅力がありますな。よしこれからも毎日楽しく自炊するぞー。

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今の男は料理も作れないとダメって言うじゃないか。というわけで素人同然の私の料理ログを残すためこのBLOGを立ちあげてみました。

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